Principe Dracula Feteasca Neagra 14,50%
INFORMATII TEHNICE:
- Soi: 100% Feteasca Neagra
- Denumire: DOC-CT Dealu Mare
- Productie: 4800 kg/ha
- Învechire în stejar: 14 luni
- Conținut de alcool (vol%): 13,5
ORIGINE:
Fetească Neagră (sau Black Maiden în engleză) este un soi autohton vechi care provine din Moldova și Muntenia și, din nou, este capabil să producă niște vinuri grozave de culoare adâncă, deși vița de vie are nevoie de îngrijire constantă. Cu cât strugurii sunt culesi mai târziu, cu atât rezultatele sunt mai bune și un program constant de tundere pentru a opri vigoarea produce rezultate excelente.
Fetească Neagră este un roșu cu fructe de mărăcini, cu note de cireș moale. Poate varia foarte mult în funcție de terroir și influența stejarului, unele pot fi pământești, în timp ce altele se pot lăuda cu arome de cappuccino și vanilie.
PROCESUL DE ELABORAREA VINULUI:
Fermentare în rezervor din oțel inoxidabil la 25-27˚C cu împingerea capacului. Macerarea prelungită a fost utilizată pentru a adânci și lărgi structura vinului. 12 luni învechit în butoi în a doua oară folosit stejar sud românesc mediu + prăjit (un amestec de Q.sesilliflora și Q. robur). Tratamentele înainte de umplere au fost menținute la minimum pentru a păstra aromele, astfel încât în timpul învechirii pot apărea mici sedimente.
DEGUSTARE:
Culoare roșu intens, arome intense de prune uscate, coacăze negre și scorțișoară. Matasos la palat si bine echilibrat de taninurile rotunde si note de vanilie provenite de la maturarea a 12 luni in butoaie de stejar romanesc.
Se recomanda a fi servit la 16-18°C, alaturi de fripturi bine condimentate – vitel, miel si chiar pui.
INFORMATII PRODUS
Sunt un detaliu al produsului. Sunt un loc minunat pentru a adăuga mai multe informații despre produsul dvs., cum ar fi dimensiunea, materialul, instrucțiunile de îngrijire și curățare. Acesta este, de asemenea, un spațiu grozav pentru a scrie ce face acest produs special și cum pot beneficia clienții dvs. de pe urma acestui articol.POLITICA DE RETURNARE ȘI RASTURSARE
Sunt o politică de returnare și rambursare. Sunt un loc grozav pentru a le informa clienții ce trebuie să facă în cazul în care nu sunt mulțumiți de achiziția lor. A avea o politică simplă de rambursare sau de schimb este o modalitate excelentă de a construi încredere și de a-ți asigura clienții că pot cumpăra cu încredere.INFORMATII DE LIVRARE
Sunt o politică de expediere. Sunt un loc minunat pentru a adăuga mai multe informații despre metodele dvs. de expediere, ambalare și cost. Furnizarea de informații simple despre politica dvs. de expediere este o modalitate excelentă de a construi încredere și de a asigura clienții că pot cumpăra de la dvs. cu încredere.