Legenda lui Dracula Feteasca alba 14,5% 750ml

Fetească Albă (sau White Maiden în engleză) este cel mai răspândit struguri albi plantați din România și considerat de mulți vinificatori din România ca fiind strugurii albi autohtoni cu cel mai mare potențial. De obicei, uscat este capabil să producă vinuri de desert de o calitate excepțională. Intens aromat (gândiți-vă la Gewurztraminer), Fetească Albă este un vin foarte parfumat, cu note de piersici, caise și un buchet floral. Soiul datează din anii 1930 din Transilvania, dar acum înflorește în toată România.
 PROCESUL DE ELABORAREA VINULUI:
 Cultură ecologică certificată Ecocert, fără substanțe chimice, unde fertilitatea solului este o prioritate și stimulată în mod natural pentru a obține cei mai sănătoși și gustoși struguri. Strugurii au fost culeși după metoda tradițională, desprinzându-se prin tăiere, cu foarfece, evitându-se spargerea strugurilor cu mâna deoarece ciorchinii pot fi zdrobiți și unele din boabe pot fi scuturate. După operația de desprindere a strugurilor din ciorchini, în decorticator și zdrobire a boabelor, prin presare la 1,8 bar, mustul este transferat în rezervoare de inox și se răcește la 10° pe o perioadă ce poate dura până la 48 de ore până la curăță mustul. Temperatura de fermentare este intre 16-18°C timp de 14 zile.
 DEGUSTARE:
 Galben pai cu reflexe verzi si un buchet de mere verzi si pere de toamna. Vin armonios si revigorant, cu o finete tipica naturala, usor minerala, miere de salcam. Se recomanda a fi servit la 10-12°C. Un vin foarte prietenos cu mâncarea, se asortează bine cu carne de pasăre, fructe de mare, brânzeturi cremoase.