de Dracula Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagra (vin rosu dulce) 2019

Vinul este preparat integral din struguri de soi Cabernet Sauvignon si Merlot proveniti din podgoriile situate in Aliman, regiunea Dobrogea, Sud-Estul Romaniei.
 PROCESUL DE ELABORAREA VINULUI:
 Strugurii pentru acest vin sunt culeși manual și selectați cu atenție, îndepărtând orice impurități. Macerarea la rece a strugurilor dureaza intre 5 si 8 zile la temperatura controlata de 16°C. Fermentarea alcoolica (100% prin adaugarea de drojdii selectate) este controlata la 26-28°C, timp de 8-10 zile, urmata de macerare de la 5 la 8 zile in rezervoare termoregulate.
 DEGUSTARE:
 Roșu rubiniu, cu arome dominante de fructe roșii. Gust de fructe negre coapte, cu note delicate de vanilie, ciocolată, piper și scorțișoară chiar și după gust. Structura fină și taninurile blânde fac vinul ușor de băut. Se recomanda a fi servit la 15-18°C. Se va potrivi bine cu grătar, paste sau brânză.